去年食べて 忘れられない美味さに、もう一度食べに行こうと、VAPEJPくんと南知多へ 途中目に入った なんか面白そうな、お店へ右にハンドルをきる そして立ち寄った 魚の駅
え？イワシ ってこんなに 大きかったっけ と思うほどの 大きさ しかも外で 試食で焼いている＾＾
シシャモと巨大イワシを、試食 こんな美味しい イワシは初めて食べた 1匹30円とゆう安さにビックリ
ワカメと めかぶも激安 そして中では
貝ひもの煮た お惣菜、これも激安 さっそくvapejpくんは アルコールin
なんかもう大満足で帰ってもいいなー気分だったが、目的のイカの姿焼きを求めて南知多へ、
良さそうな景色を見つけたので、シーシャ＆釣り＆買ったイカの刺身を食べる
そして念願のイカの姿焼きに
うまーーーい のど乾くけど うまーーーい
マヨネーズが、むちゃくちゃ合う
家でできないか、妄想したｗ イカを秘伝のたれで、しっかり味付けして、片栗粉でまぶして プレス らしい、味付けは研究するとして、熱い鉄板で上下プレスするから、水分がとんで、べたべたにならない と思うので 鉄板の上に鉄板をのせて、クランプではさんでプレスして、下はガス、上からバーナーで炙れば、多分いけそう そのうちモチベーションが、上がったらやってみよう＾＾